3. 秩父のからみそ

秩父のからみそCATEGORY

神流で人気の「やどやのからみそ」に、秩父路の銘酒「武甲正宗 純米酒」と
「秩父塩麹」を加える事で、一味違う深い味わいのお味噌に仕上げました。
鮮烈な辛さの青唐辛子が微生物による自然発酵調味料によりうまみ倍増です。
ぜひ皆様に味わっていただきたいと、心を込めてつくりました。 

オススメの美味しい食べ方
なんといっても定番はキュウリですが、白いご飯や生野菜全般によく合います。
唐辛子の辛さと醗酵調味料のうまみが体を活性化させ、食欲を増進させます。

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